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Uno Street Food di Qualità
Tutto è Autoprodotto
Siamo situati in una valle al confine con 4 province, in una zona appenninica, per noi è fondamentale rifornirsi dalle aziende agricole locali per sostenere l'economia locale e promuovere la freschezza e la qualità degli alimenti.
Produciamo personalmente ogni alimento che somministriamo in modo da poter garantire freschezza, qualità e controllo su ciò che somministriamo.
Questo approccio ci permette di offrire piatti unici, riducendo al minimo l'impatto ambientale legato a trasporti a lunga distanza e promuovendo la sostenibilità nella gastronomia, garantendo un'esperienza culinaria autentica e memorabile per i clienti.
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